kaksi purkkia täynnä vihreitä lehtiä-appelsiinit-generatiivinen-ai

Elintarviketeollisuus

Varmista luotettava ja oikea-aikainen toimitus kannattavasti - samalla vähentäen hävikkiä

Operatiiviset ratkaisut, jotka varmistavat elintarvikkeiden ja juomien toimituksen sovitusti ja tilauksen mukaisesti – ajallaan ja täydellisinä – myös kiristyvien toimitusaikataulujen keskellä.

Paranna OTIF-suorituskykyä tiukentuvissa toimitusikkunoissa
Vähennä pilaantumisesta ja ylituotannosta johtuvaa hävikkiä
Tehosta tuotantoa ja paranna laitteiden käyttöastetta
Varmista vaatimustenmukaisuus ja täydellinen jäljitettävyys

Paranna toimitusvarmuutta (OTIF)

Elintarviketuotannossa liian aikainen tai myöhäinen toimitus voi olla yhtä kallista kuin se, ettei toimiteta ollenkaan. Pinja auttaa sinua sovittamaan myynnin, tuotannon ja logistiikan yhteen, jotta jokainen tilaus saapuu ajoissa ja täydellisenä, jopa tiukoissa toimitusikkunoissa.

Vaikutukset:

Yli 95 % toimitustarkkuus
Vähemmän reklamaatioita ja sakkomaksuja
Vahvemmat suhteet jälleenmyyjiin ja sopimusvarmuus

nuori-ammattilainen-naispuolinen-työntekijä-käyttää-pöytää-sisällä-tehdas-varastohuoneessa-olevan-neuvonantaessa-laatikoita vasten

Vähennä hävikkiä ja sidottua pääomaa

Pilaantuvuus muuttaa ylimääräisen varaston taakaksi. Tarkan ennustamisen, FEFO-pohjaisen suunnittelun ja reaaliaikaisen näkyvyyden avulla vähennät hävikkiä ja pidät saatavuuden korkeana.

Vaikutukset:

15-20 % vähemmän raaka-ainehävikkiä
Pienemmät varastot lisäämättä riskiä
Parempi kassavirta ja pääoman tehokkuus

smiling-baker-removing-baked-bun-from-uni

Paranna operatiivista tehokkuutta

Optimoi koko tuotantovirta - erien jaksottamisesta ja vaihtamisesta huoltoon ja energiankäyttöön. Pinjan avulla saat laadusta tai turvallisuudesta tinkimättä enemmän irti nykyisestä kapasiteetista.

Vaikutukset:

Suurempi läpimeno ja OEE
Vähemmän suunnittelemattomia seisokkeja
Pienempi energian- ja vedenkulutus tuotettua yksikköä kohden

kalasäilykkeet-ruokatehdas-ruokateollisuus-sardiinit-punainen-tomaattikastike-säilyketölkit-kuljetinhihna

Pinja Food & Beverage Cloud yhdistää strategisen suunnittelun päivittäiseen toteutukseen

Monet elintarvike- ja juomayhtiöt kohtaavat ristiriidan kaupallisten suunnitelmien ja tuotantotodellisuuden välillä. Myyntitavoitteet asetetaan, mutta säilyvyysajan, kapasiteetin ja puhdistusvaatimusten vaikutus huomataan vasta liian myöhään.

Pinja Food & Beverage Cloud yhdistää kaikki operatiiviset tasot, jotta suunnitelmat pysyvät realistisina - ja toteutus ennustettavana.

Strateginen suunnittelu (1-12 kuukautta)
Myyntitavoitteet, myynninedistämistoimet ja hankintasuunnitelmat muodostavat realistisen tuotannon perustason.

Tuotannon suunnittelu (1-4 viikkoa)
Tekoälyavusteinen aikataulutus ottaa huomioon säilyvyysajat, allergeenit, eräkoot ja kapasiteettirajoitukset.

Päivittäinen toiminta
Reaaliaikaiset tiedot tuotannosta, laadusta ja kunnossapidosta ovat automaattisesti saatavilla - suunnitelmat pysyvät realistisina.

Miten se toimii käytännössä

Kysynnän suunnittelu (Sales Planning) → Myyntitavoitteet ja kysyntäennusteet ottavat huomioon kausivaihtelut, myynninedistämistoimet, säilyvyysajan ja toimitusikkunat - ja muuttavat markkinakysynnän realistisiksi, toimituskelpoisiksi määriksi.

Tuotannon aikataulutus (Production Operations - APS) → Tekoälyllä optimoidut aikataulut järjestävät reseptit, allergeenit ja puhdistussyklit huomioiden samalla kapasiteetin, raaka-aineet ja tuoreusrajoitteet.

Tehtaan toimintojen toteutus (Production Operations - MES) → Päivittäiset tuotantotoimet noudattavat priorisoituja työnkulkuja. Todellinen suorituskyky ja laatutiedot ovat tiedossa automaattisesti.

Reaaliaikainen näkyvyys (Real-Time Monitoring) → Reaaliaikaiset prosessi- ja laitetiedot tuovat esiin poikkeamat esimerkiksi laadussa, läpimenossa tai lämpötilassa ennen kuin toimitukset ovat vaarassa.

Laitteiden luotettavuus (Maintenance Operations) → Ennaltaehkäisevä kunnossapito suunnitellaan hygienia- ja tuotantoaikataulujen mukaan, mikä suojaa käytettävyyttä ja estää viime hetken häiriöt.

Miksi johtavat elintarvike- ja juoma-alan yritykset valitsevat Pinjan

Ymmärrämme ruoantuotantoa - emme vain ohjelmistoja

Pilaantuvuus, hygienia, allergeenien käsittely ja vaatimustenmukaisuus on sisäänrakennettu ratkaisuihimme – ei lisätty myöhemmin tarpeiden mukaan.

Näemme ihmiset, prosessit ja työkalut yhtenä kokonaisuutena

Todellinen muutos edellyttää, että kaikki kolme osatekijää saadaan kuntoon: koulutus ja muutoksenhallinta, työnkulun optimointi ja teknologian käyttöönotto.

Keskitymme mitattavissa oleviin liiketoiminnallisiin tuloksiin

Toimitusvarmuus, hävikin vähentäminen ja kannattavuus ohjaavat jokaista toteutusta - ei teknologia sen itsensä vuoksi.

Olemme pitkäaikainen kumppani

Arvioinnista päivittäiseen toimintaan asti työskentelet yhden vastuullisen kumppanin kanssa, joka tuntee toimialasi ja datasi.

5 askelta menestykseen

Mahdollisuuksien määrittely

Kaikki alkaa nykytilanteen analysoinnista ja tärkeimpien kasvumahdollisuuksien ja haasteiden tunnistamisesta.

Ratkaisujen käyttöönotto

Aloitamme tarvittavien muutosten toteuttamisen ja uusien työkalujen sekä prosessien integroinnin osaksi päivittäistä toimintaasi.

Koulutamme tiimisi muutokseen

Teknologiamuutoksen ohella varmistamme, että tiimilläsi on tiedot ja taidot, joiden avulla voit hyödyntää uusia työkaluja menestyksekkäästi.

Mittaa vaikutuksia ja saavuta tuloksia

Seuraamme keskeisiä liiketoimintavaikutuksia ja ohjaamme projektia, jotta saavutat tavoitteesi ihmisten, prosessien ja työkalujen muodostaman kokonaisuuden avulla.

Ylläpidä menestystä ja innovoi uutta

Jatkuva tuki ja asiantunteva opastuksemme auttavat sinua kehittymään ja tutkimaan uusia liiketoimintamahdollisuuksia myös käyttöönoton jälkeen.

POWERED BY

Yksi alusta.

Yksi kumppani.

Yhtenäinen data.

Tutustu Pinja Fusioniin

Kaikki ratkaisumme hyödyntävät Pinja Fusion -alustaa.

Datasi liikkuu saumattomasti, tekoälyagentit työskentelevät yli toimintorajojen ja yksi kumppani vastaa kokonaisuudesta.

Yhtenäinen operatiivinen data
Modulaarinen ratkaisu, joka hyödyntää yhteisiä komponentteja
Sisäänrakennettu tekoäly suunnitteluun, ennustamiseen ja diagnostiikkaan
Turvallinen ja skaalautuva pilvialusta

Varmista luotettava ja oikea-aikainen toimitus kannattavasti - samalla vähentäen hävikkiä

Operatiiviset ratkaisut, jotka varmistavat elintarvikkeiden ja juomien toimituksen sovitusti ja tilauksen mukaisesti – ajallaan ja täydellisinä – myös kiristyvien toimitusaikataulujen keskellä.

Johtavat elintarvikealan yritykset luottavat meihin | Yli 30 vuoden asiantuntemus alalta

Vaikutukset elintarviketeollisuuden yrityksiin

Paranna taloudellista suorituskykyäsi ja kilpailuasemaasi

Paranna toimitusvarmuutta (OTIF)

Vaikutukset:

Vähennä hävikkiä ja sidottua pääomaa

Vaikutukset:

Paranna operatiivista tehokkuutta

Vaikutukset:

Operatiivinen huippuosaaminen koko elintarvike- ja juoma-alan arvoketjussa

Pinja Food & Beverage Cloud yhdistää strategisen suunnittelun päivittäiseen toteutukseen

Miten se toimii käytännössä

Miksi johtavat elintarvike- ja juoma-alan yritykset valitsevat Pinjan

Asiakkaidemme kokemuksia

Olvi parantaa säilykkeenvalmistuslinjan tehokkuutta 15 % reaaliaikaisen seurannan ansiosta

Muunna operatiivinen osaaminen taloudelliseksi voitoksi

POWERED BY

Yksi alusta.

Yksi kumppani.

Yhtenäinen data.

Kaikki ratkaisumme hyödyntävät Pinja Fusion -alustaa.

Pinja Food & Beverage Cloud - modulaariset ratkaisut liiketoimintasi jokaiseen osa-alueeseen

Kaiken kokoisille elintarvikkeiden ja juomien valmistajille

VASTUULLISUUS

Tee vastuullisuudesta kilpailuetusi

Keskustele alan asiantuntijan kanssa